Сайт Турагенство для друзей
Главная / Уикенд на Байкале

Уикенд на Байкале

Дата публикации01.08.2014

Источник: Business Traveller

Анна Минина побывала на самом большом пресном озере на Земле, познакомилась с эндемиками и попробовала омуля, медвежатину и позу


Листвянка

По древней бурятской легенде старик Байкал был крепким хозяйственником и хотел для своей прекрасной дочери Ангары безоблачной семейной жизни. Ну и, конечно, чтобы дочь была всегда рядом. Поэтому и мужа он ей выбрал на свой вкус — старого богатыря Иркута со спокойным характером. У Ангары, конечно, были свои планы и возлюбленный Енисей. Узнав, что красавица не собирается исполнять наказ отца, старик посадил дочь под замок. Но ей удалось сбежать с помощью многочисленных друзей — ручейков и речек, которые, подточив двери, выпустили девушку на свободу (в Байкал впадает 336 рек и ручьев, а вытекает только одна Ангара). Дело было ночью. Девушка бежала со всех ног, отец ее услышал и, понимая, что не сможет догнать, швырнул ей вдогонку огромный камень, который угодил Ангаре прямо в шею. Тем не менее, все кончилось хорошо: влюбленные нашли друг друга и побежали вместе к Северному океану. 

ТАК БЫТОВАЯ ДРАМА ЛЕГЛА В ОСНОВУ ДРЕВНЕГО ПРЕДАНИЯ О ПОЯВЛЕНИИ ЗНАМЕНИТОГО ШАМАН-КАМНЯ, ОГРОМНОЙ СКАЛЫ В САМОМ УСТЬЕ РЕКИ АНГАРЫ. И СЕГОДНЯ ЛИСТВЯНКА И ШАМАН-КАМЕНЬ — МЕСТА, ХОТЬ И ИСХОЖЕННЫЕ ТУРИСТАМИ, НО БЕССПОРНО САКРАЛЬНЫЕ.

От Иркутска до Байкала около 70 км. Добраться просто: курсируют многочисленные маршрутные такси и рейсовые автобусы от Центрального рынка и Автовокзала.Как ни стараются прибайкальские бизнесмены облагородить небольшую деревеньку, притаившуюся на каменистых склонах, строя здесь современные гостиницы и рестораны, Листвянка упорно сохраняет милую русскому сердцу аутентичность: деревянные домики, ветхие заборы, коровы, бредущие по разделительной полосе шоссе. Гулять здесь приятно, и нет никакого ощущения декоративности происходящего.

Выйти из автобуса лучше на остановке «Лимнологический музей», полюбоваться с высоты на тот самый Шаман-Камень и непременно посетить сам музей, желательно с экскурсоводом. Тут есть аквариумы с байкальской рыбой и нерпой (тюлень-эндемик), имеется собственный сейсмограф, с помощью которого можно обнаружить, что прямо сейчас вы находитесь в эпицентре землетрясения. Стоимость посещения музея: 300 рублей. 

В Листвянке расположено несколько небольших рыбно-сувенирных рынков, а от количества ресторанов и кафе разбегаются глаза. Однако старик Байкал не любит лишней суеты, поэтому лучший способ времяпровождения — просто посидеть на берегу, купив на рынке вяленого или прессованного омуля (эта рыба является местной визитной карточкой, как и нерпа, водится только в байкальских водах) или пучком голомянок (практически прозрачная маленькая рыбка, которая обитает на глубине 500 метров, тоже уникальная). В солнечный день сквозь эту рыбку можно читать книгу — не спрашивайте зачем, зато такого в инстаграме точно ни у кого не будет. Летом вас не должны ввести в заблуждение местные отдыхающие — беззаботно плескающиеся в воде маленькие дети с разноцветными надувными кругами и общая обстановка черноморского курорта — в районе Листвянки озеро даже в самые жаркие месяцы не прогревается больше +14, а в среднем температура воды всего +7!


Кругобайкальская железная дорога

Этот отрезок Транссибирской магистрали, идущий вдоль берега Байкала, по задумке архитекторов, строивших дорогу, должен был полностью сомкнуть кольцо вокруг озера. Однако эта идея так и не была полностью реализована — дорога прошла по восточному берегу лишь до середины озера. В итоге этот отрезок был выведен из эксплуатации, а ближайший к Иркутску, самый сложный с точки зрения архитектуры и эксплуатации участок, стал музеем под открытым небом. 

В 19 веке эту дорогу называли «Золотой пряжкой Байкала» — на строительство выделялись огромные средства в золотых рублях. Участок длиной 89 км, по которому проходит экскурсия «Порт Байкал — Слюдянка» считается самым сложным отрезком всего пути. Здесь возведено 33 тоннеля, которые прорублены сквозь горную породу, и несколько мостов. По нему курсирует современный туристический поезд с уютными вагончиками, оборудованными мягкими креслами. 

Поезд отправляется со станции Порт Байкал, который расположен на противоположном от Листвянки берегу озера, а прибывает на станцию Слюдянка, вокзал которой также заслуживает внимания: он — единственный в мире, полностью построенный из белого мрамора. Вы можете приехать в Листвянку, например, в субботу, переночевать в одной из многочисленных гостиниц, а в воскресенье рано утром переправится на другой берег и путешествовать уже по железной дороге. Из Слюдянки туристов забирает специальный автобус.
Это путешествие займет целый день, в течение которого перед взором путешественника предстанут восхитительные пейзажи в духе Гарри Поттера и средневековой Шотландии: прекрасные виды озера, старинные виадуки, величественные мосты, арки, колоннады и тоннели, врезанные в берега озера. В каждом вагоне есть ЖК-телевизор, который демонстрирует экскурсионную программу, описывающую виды за окном. Поезд делает несколько остановок, конечно же, в самых красивых местах. А из окна поезда можно увидеть выглядывающую из воды или греющуюся на солнышке нерпу. 

ПОЕЗДКУ ЖЕЛАТЕЛЬНО ПЛАНИРОВАТЬ И БРОНИРОВАТЬ ЗАРАНЕЕ, ТАК У ПОЕЗДА СЕЗОННОЕ РАСПИСАНИЕ, И ОН ПОЛЬЗУЕТСЯ ПОПУЛЯРНОСТЬЮ НЕ ТОЛЬКО У ТУРИСТОВ, НО И У САМИХ СИБИРЯКОВ.


Остров Ольхон

Отправиться на Ольхон стоит уже хотя бы для того, чтобы увидеть «тот самый Байкал» — львиная доля всех фотографий с видами озера сделана именно на этом острове: живописные скалы (мыс Бурхан и скала Шаманка, мыс Хабой и гора Кобылья Голова), ходульные деревья (сосны с выветренными корнями), бурятские и буддистские места силы, узнать которые можно по разноцветным ленточкам, развивающимся на фоне синей воды, сливающейся с небом. Кроме того, Малое море — пролив между островом и материком — редкое место, где вода достаточно прогревается, и можно купаться, не боясь переохлаждения.

Отправляющимся на остров следует уметь «бурханить». Эта традиция — залог благополучного путешествия и один из самых популярных байкальских обычаев, а Бурхан — главное байкальское божество, которое обитает на одноименном мысе, на острове Ольхон. Ритуал такой: в стакан с любым спиртным напитком надо опустить травинку колоском вниз и побрызгать на четыре стороны, как бы угощая духа, а остатки выпить. Согласно поверью, после этого ваша дорога будет безоблачной, а приключения — только приятными. 

Самый быстрый способ добраться до Ольхона летом — на теплоходе «Баргузин» или на скоростной «Ракете» с пристани «Ракета» в Иркутске. Время в пути — около 2,5 часов, стоимость в одну сторону — порядка $100, билеты лучше заранее бронировать в местных турагентствах. Также в любое время года на остров можно отправиться с автовокзала на маршрутном такси, что обойдется в 300-500 рублей. Путешествие займет на 1,5 часа дольше, чем по воде, и это не так интересно. Плюс ко всему возможна заминка при ожидании парома через реку Сарму.


Погоня за ветром в поселке МРС

Поселок МРС (Маломорская Рыболовецкая Станция) находится в 250 км от Иркутска, и поэтому вполне подходит для отдыха в выходные. Здесь Тажеранская степь, напоминающая традиционный пейзаж Монголии, сталкивается с Приморским хребтом, образуя идеально подходящие для взлетов травянистые склоны и перепады высоты до 200-400 метров. Есть крутые спуски прямо к озеру. Тут дуют знаменитые байкальские ветры. Даже если вы боитесь высоты, сюда стоит отправиться для того, чтобы сделать уникальные кадры и искупаться.

По бурятской легенде здесь жили два друга-богатыря — Баргузин и Култук. Их дружба была крепкая, пока они не влюбились в хозяйку Малого Моря, суровую девушку Сарму, с твердой волей и железным характером. Она была сильнее обоих богатырей и поставила условие, что отдаст свою руку и сердце тому, кто принесет ей волшебную омулевую бочку. Стали богатыри мериться силой, и никто не смог победить, потому что были они равны, а бочка выскользнула из их рук и упала в Байкал. Так и остались они неженатыми, а в Малом Море с тех пор ловится небольшой, но самый вкусный и ценный омуль в озере. 

Каждый ветер на Байкале имеет свое имя, самые сильные ветра: Баргузин, Бугульдейка, Култук, Селенга, Шелонник и самый холодный и мощный — Сарма, который считают чем-то вроде местной Трамонтаны.

С середины марта по конец октября на МРС начинается сезон парапланов. Никаких специальных требований к участникам при обучающих полетах не требуется. Главное — желание и настойчивость. Новички летают вместе с инструктором. Индивидуальные занятия обойдутся около $150 в день вместе с транспортом, ночевкой и питанием. Организовать путешествие можно, присоседившись к иркутским летным школам, которые в сезон выезжают к Байкалу каждые выходные.


Вечер в Иркутске

Готовясь к марш-броску на Байкал, можно провести вечер в Иркутске. Городу 350 лет, и в центре еще осталась архитектура, сохранившая исконный дух сибирской губернии, о котором некогда писали русские классики.
Но экскурсию лучше начать с достижений современности. Иркутская ГЭС, в свое время самая мощная гидроэлектростанция Советского Союза — находится в черте города. С точки зрения архитектуры ничего выдающегося, однако с плотины открывается отличный вид на город. Может вам посчастливится увидеть, как из шлюзов высотой почти с девятиэтажный дом (порядка 30 метров) сбрасывают воду. Байкал — это древний тектонический разлом, и землетрясения здесь происходят каждую минуту. Если случится катаклизм сильнее 8 баллов, то Ангара прорвет плотину и город будет смыт. 
Следующая точка маршрута — устье небольшой речки Ушаковки. Именно здесь 7 февраля 1920 года был расстрелян Верховный правитель России адмирал Александр Колчак, и в память об этом событии воздвигнут монумент. У местных жителей обстоятельство казни Колчака вызывает смешанные чувства грусти и гордости. А местный пивоваренный завод уже несколько десятилетий выпускает одноименное пиво. Соответственно, «адмирал» бывает «Легким», «Специальным» и «Крепким». 

Неподалеку от Ушаковки находится улица Карла Маркса, во времена Колчака она называлась Першпективной. Сегодня здесь можно увидеть старые губернские особняки, университет и музей. Сибирские купцы и промышленники всегда неплохо зарабатывали и могли себе позволить выписать архитектора из заграницы или Петербурга, поэтому многие здания в историческом центре города напоминают пряничные европейские домики с ажурными орнаментами и интересными барельефами. 

На улице Карла Маркса много кафе и ресторанов. Выбирать лучше те, что предлагают местную кухню с монгольскими или бурятскими блюдами. Например, где еще вы сможете отведать позы? Это большие пельмени, родственники мантов, но от них позы отличаются по составу и форме. У мантов достаточно тонкое тесто, фаршированное бараниной, кониной или даже мясом верблюда, а в бурятской или монгольской позе (буузе) всегда присутствует свинина, а сам «пельмень» выполнен в форме юрты, с такой же дырочкой сверху. 

Если есть желание продолжить гастрономический экскурс, то обратите внимание на «раскалодку» из омуля или хариуса. Это свежезамороженная рыба, в классическом варианте завернутая в полотенце и отбитая молотком, кусочки которой принято макать в раствор уксуса с солью и перцем. Загадочное наименование «Ногоон Сай» — это всего лишь зеленый чай. А для самых смелых в меню есть «Бухэлеэр шаначан баабгайн мяхан», пробовать или нет, решайте сами, все-таки это отварная медвежатина. 

Если верить учебникам, одно из главных событий в истории города — ссылка в Иркутск декабристов после восстания на Сенатской площади. Несмотря на то, что «Глубине сибирских руд» воспета и увековечена, деревянные усадьбы исправно реставрируются, а в конюшнях князей Волконских, прямо в центре города, даже содержатся лошади. Тем не менее, местные жители, говоря о музее декабристов, с трудом подавлют скуку. Так что этот пункт маршрута можно и пропустить, а о подвиге русской женщины догадываться по загадочным взглядам сибирячек.


История про герб

Знаете ли вы, что за зверь изображен на иркутском гербе? Это «бабр», который держит в зубах соболя. Не бобр, а именно бабр, причем у иркутского бабра перепончатые лапы, большой хвост и морда напоминающая кошачью. Этот зверь — плод фантазии московских чиновников, решивших в 19 веке привести ревизию российской геральдики. И, как водится, на место старых ошибок пришли новые. Изначально герб изображал тигра или барса, державшего соболя. Такая гордая и светлая идея — барс и соболь, сила и богатство покоренной Сибири. 

Этот зверь встречался в Прибайкалье, местные называли его бабром. С фарси «babre» переводится как тигр, а «бабыр» в переводе с тюркского — «пантера» (возможно, поэтому цвет шерсти животного на гербе черный). Но в Москве бабра, конечно, заменили бобром, и в герб были внесены соответствующие изменения. Пантере приделали лапы-ласты и бобровый хвост, и вот с таким обновленным гербом иркутяне жили более ста лет. Только в 1997 году прошла новая ревизия: из описания убрали бобра, а рисунок на гербе подчистили, однако, тигра или пантеру идентифицировать до сих пор не удается.